La provincia de Cádiz es la más meridional de la Península Ibérica. Su capital homónima fue fundada hace más de 3000 años por los fenicios (la antigua Gádir), lo que la convierte en la capital más antigua de Occidente.

Eso hace a Cádiz disponer de un vasto patrimonio histórico de todas las civilizaciones que desde entonces han ido pasando por la zona. Fenicios, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos han dejado allí su particular huella, en forma de restos arqueológicos y monumentos. Tampoco podemos olvidar el notable desarollo que mantuvo durante el Siglo de Oro debido al comercio de ultramar, ni el hecho de que fuera en esa ciudad donde se firmara la Constitución de 1812.

Los restos de Carteia y Baelo Claudia, en San Roque y Tarifa respectivamente, son los más notables restos romanos que existen en la provincia; y los dos sarcófagos fenicios que aún persisten pueden visitarse en el museo de Cádiz. Aunque para disfrutar planamente de la ciudad y su entorno es necesario pasar algunos días allí.